Туркменской клюквой называют произрастающий в горах Копетдага, Большого и Малого Балхана, Бадхыза полукустарничек мягкоплодник критмолистный. Эндемичное и реликтовое растение, древний представитель семейства пегановые внесен в Красную Книгу.
Чем ценна копетдагская «клюква»?
Мягкоплодник критмолистный — красивое растение с ажурной листвой, полукустарничек, напоминающий лиану. Цветет мелкими желтыми цветками с мая по июль. А затем, с июня по август плодоносит ярко-красными, сочными ягодами, весьма похожими по виду и вкусу на клюкву.
Это растение не только весьма ценное в пищевом отношении, но и известно как лекарственное. В ягодах содержатся сахара, яблочная и лимонная кислоты, высоко содержание витамина «С» и каротина.
Из плодов мягкоплодника получаются отличные витаминизированные напитки, чаи, кисели с приятным вишнево-клюквенным вкусом. Они оказывают благоприятное и бодрящее действие на общее состояние организма, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта.
Сила витаминных ягод помогает человеку справиться с простудой, улучшает зрение.
Почему мягкоплодник критмолистный — редкое растение
Это реликтовое растение, наследник древних времен, когда климат был иным. Мягкоплодник критмолистный предпочитает тень и влагу, а такие условия можно найти лишь на обособленных хребтах. Поэтому целостность ареала этого реликта оказалась нарушена. Его современные природные популяции оказались разобщенными и малочисленными. Ныне растение имеет статус сокращающегося в численности.
Вид включён в третье издание Красной книги Туркменистана. Часть его ареала охраняется в Сюнт-Хасардагском, Копетдагском, Капланкырском и Бадхызском государственных природных заповедниках Государственного комитета Туркменистана по охране окружающей среды и земельным ресурсам.
Где произрастает местная клюква?
В народе мягкоплодник критмолистный называют «чагемик», что означает «выносливый», «закаленный». Растение выдержнвает жару до +50°С и морозы до -30°С, а живёт пятьдесят и более лет.
Он растёт в нижнем поясе гор, на глинистых и щебнистых почвах, скалах, в галечниковых руслах горных рек, обрывах чинков.
Мягкоплодник критмолистный можно встретить преимущественно в горных системах Туркменистана — Копетдаге, Большом и Малом Балканах, Кюрендаге. Это растение эпизодически встречается на территории Бадхыза, в прикаспийских пустынях, ютится в сухих старых руслах Амударьи, расположенных в Капланкыре вблизи озера Сарыкамыш.
Мягкоплодник введен в культуру в условиях Ашхабада в ботсаду, а учёные продолжают изучение его биоэкологических особенностей в природе и культуре.
Галина ВЛАСЕНКО,
кандидат биологических наук, Институт биологии и лекарственных растений АН Туркменистана
Фото Елены ДОЛГОВОЙ
Очень красивые кустарники и, наверное, очень вкусные его плоды, а наша клюква гораздо меньших размеров.